অনলাইন ডেস্ক
সুস্থ জীবনযাত্রার চাবিকাঠি সঠিক খাবারে লুকিয়ে আছে। অনেকেই মনে করেন, সকালে ঘুম ভাঙার সঙ্গে সঙ্গে ভারী নাস্তা করাই স্বাস্থ্যকর। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, খালি পেটে কয়েকটি নির্দিষ্ট খাবার খেলে শরীরের বিপাক হার ভালোভাবে কাজ করবে এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকি কমবে।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী সকালে খালি পেটে যা খেতে পারেন, তা হলো:
১. ভেজানো আমন্ড: ডায়াবেটিস ও হৃদরোগ প্রতিরোধে প্রতিদিন সকালে তিন থেকে পাঁচটা ভেজানো, খোসা ছাড়া আমন্ড খাওয়া উপকারী।
২. মধু ও লেবুর পানি: এক চা চামচ মধু ও লেবুর রস উষ্ণ পানিতে মিশিয়ে খেলে অতিরিক্ত মেদ কমে এবং বিপাকের হার বাড়ে।
৩. জিরা ভিজানো পানি: থাইরয়েড সমস্যায় সাহায্যের জন্য আগের রাতেই এক গ্লাস পানিতে জিরা ভিজিয়ে রাখুন। সকালে জিরা সরিয়ে পানিটি খালি পেটে খেলে হরমোনের ভারসাম্য ঠিক থাকে।
৪. পাকা পেঁপে: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ ও হজমের জন্য খালি পেটে কয়েক টুকরো পাকা পেঁপে খাওয়া ভালো। কম ক্যালোরিযুক্ত হওয়ায় এটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
৫. কাচা আমলকি: ভিটামিন সি-এর জন্য কাচা আমলকি খাওয়া জরুরি। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সেদ্ধ করলে এর গুণাগুণ হারায়।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খালি পেটে এই খাবারগুলো খাওয়ার এক ঘণ্টা পরই полноцен ব্রেকফাস্ট করলে শরীরের বিপাক প্রক্রিয়া আরও কার্যকর হবে।